どこよりも新鮮な食材を日々の食卓へ
新鮮市場なかおでは、毎日の食卓を彩る、新鮮な食材を豊富に取り揃えています。5月のおすすめ食材
FOOD春菊
今月のおすすめ食材は、「春菊」!
春菊は、お鍋にもよく使われ、寒い時期には多くのかたに食されますね。
そんな春菊には栄養がたくさん!
とくにβ-カロテンが豊富にふくまれており、β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を健康に保ってくれます。
また、カルシウム・ビタミンC・ビタミンK・鉄など多くのミネラルをふくみ、骨を丈夫にする手助けもしてくれる野菜です。
栄養を余さず摂りたいという方は、生のままサラダに使うのがおすすめです!
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2021/3/31
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2020/12/30
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